旋转蒸发器是实验室广泛应用的一种蒸发仪器，由马达、蒸馏瓶、加热锅、冷凝管等部分组成的，主要用于减压条件下连续蒸馏易挥发性溶剂，应用于化学、化工、生物医药等领域。
由于使用真空和液体加热使得旋转蒸发器成为实验室中的一个安全隐患。因此许多用户把附加的安全功能视为重要的条件，这也是生产厂家应该引起重视的。所以目前市面上许多旋转蒸发器都配有安全-停止功能：当蒸发器遇到意外故障时会自动从电热器中退出。这就保证了样本不会受到破坏，也提高了无人值守时的工作安全性。
注意事项：
1.各接口，密封面，密封圈及接头安装前都需要涂一层真空脂。
2.旋蒸对空气敏感物质时，在排气口接一氮气球，先通一阵氮气，排出旋蒸仪内空气，再接上样品瓶旋蒸。蒸完放氮气升压，再关泵，然后取下样品瓶封好。
3.如真空度太低注意检查各接头，真空管，玻璃瓶的气密性。
4.停低温冷却液循环泵，停水浴加热，关闭水泵循环水，倒出接收瓶内溶剂，洗干净缓冲球，接收瓶。
5.加热槽通电前必须加水，不允许无水干烧。